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#寻味外婆乡传承春日宴#家常美食丨板栗炖排骨(5/5)
排骨洗净，冷水下锅，加葱段姜片焯水
焯好的排骨，用清水冲洗干净，沥干水分备用
热锅倒油，放入冰糖小火融化后倒入排骨裹上糖色
裹好糖色后换到砂锅里，加熟的板栗肉，香叶2片八角1个葱段2段，生抽2勺蚝油1勺和烧开的开水，盖盖儿开始炖煮至少30分钟
待肉炖熟了即可，出锅前淋一勺老陈醋，撒上熟的玉米粒，也可以不撒。味道好极了，快来做起来吧~~~~