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双菇烩冬笋(1/6)
冬笋焯水后捞出切片。
五花肉用盐，料酒，9菇鲜，淀粉，拌匀腌制15分钟。
先将五花肉炒出油脂，捞出备用。
下入冬笋，白蘑菇炒软， 倒入料酒，一点点盐
加入9菇鲜，加水煮开，倒入五花肉，盖盖煮2分钟。
倒入水淀粉勾芡，撒荠菜碎，拌匀后出锅。