安装App
超好吃的豆豉蒸粉肠(4/13)
准备材料 豆豉先用水泡着备用
清洗猪粉肠 首先，放入大量盐和生粉，混合搓匀后，往粉肠里灌水，顺着粉肠把水捋出去，重复五六遍，直至捋出来的是清水为止
洗好的粉肠切成小段，用碟子装好
豆豉清洗两遍放入粉肠里 姜切片、蒜拍扁一起放入粉肠里 葱切小段，葱梗直接跟粉肠装一起，葱叶另放备用 粉肠里放入1勺盐、半勺黑胡椒粉、半勺鸡精、2勺生抽、1勺辣椒酱
如图
全部一起搅拌均匀
起锅烧水，拌好的猪粉肠隔水蒸15分钟
盖上盖子开始蒸
正在蒸
还剩1分钟的时候，将葱叶均匀洒在粉肠上
盖上锅盖，焖30秒即可
出锅啦~好香好香
开饭~