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土豆泥厚蛋烧(8/8)
蒸好的土豆撒黑胡椒盐调味。
加一勺黑松露酱,捣成泥
加入蚕豆,玉米粒拌匀。
打三颗鸡蛋,盐、黑胡椒调味。
烤肠煎一下。
将土豆泥摊成薄饼,两张芝士片,烤肠卷成椭圆状。
锅里少油倒入蛋液,放上卷好的土豆泥,将蛋液煎凝固。
撒上沙拉酱,番茄酱,海苔碎。