安装App
萝卜干炒腊肉(5/9)
将萝卜干、蒜苗、干辣椒、小米辣、大葱、蒜分别切好，备用。
腊肉需先用水煮约二十分钟，之后捞出切片备用。
放入腊肉片煸炒至出油。
将大葱、干辣椒、小米辣、蒜片加入锅中，与腊肉一起爆炒出香味。
加入萝卜干，继续翻炒均匀，让萝卜干充分吸收腊肉和调料的香味。
加入适量松鲜鲜和味精进行调味，注意腊肉本身已有咸味，故一般无需额外放盐。
最后加入蒜苗，快速翻炒至蒜苗断生即可出锅。
出锅前，可尝一下味道，再根据个人口味进行微调。
色香味俱全，出锅开吃！