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#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨鸡蛋炒杏鲍菇(1/6)
杏鲍菇切片，水开焯一下，记得水里加盐
炒鸡蛋，记得滴两滴山西老陈醋哈
热锅倒油，先放入葱花，炒出香味后放入焯过的杏鲍菇，炒出焦黄色
放入青椒红椒继续翻炒
加入炒过的鸡蛋，加一勺蚝油，翻炒均匀即可，其他的调料都不需要放
非常好吃，快来做起来吧~~~