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狼牙土豆(1/7)
土豆去皮,切成想要的样子,不要太细,容易炸干
放水里清洗干净,控干水分备用
生抽、酱油,白糖,香醋,香油调好料汁备用
锅里倒油,油温4成热,放入土豆,炸至边角微黄捞起控油
待油温升至七成热,倒入薯条复炸后捞出,保证酥脆口感
倒入十三香、孜然粉、辣椒面,小米辣,蒜粒后,浇热油。
倒入料汁搅拌均匀后撒入小香葱,大功告成。