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山姆周黑鸭卤味(10/10)
把冻品鸡爪,鸭头,小鸡腿,鸡翅清洗一下,鸡爪剪指甲,每个东西都划几刀方便入味
山姆的卤味包69.9三份,这次用了一份,太方便了,东西没有按比例放,水多了(味道感觉也行,刚好),香料包放了一整包,说是标准,实际上太麻了,联系少放一点可能会更好吃。
焯水几分钟捞出来
鸡蛋煮熟,拨好
水烧开后调料包放进去,准备卤的东西放进去,大火后转小火
忍不住尝尝味道,卤好后放着浸泡几个小时更入味,我是晚上做得直接放到第二天早上起来
第二天起来的颜色,感觉很油,吃起来还行,不会
按类分好,吃不完的留起来放冰箱
藕片和春笋也很不错
鸡蛋嘎嘎香