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清汤面(5/6)
在温水中轻轻放入鸡蛋，避免水温过高导致鸡蛋破裂。待鸡蛋蛋白凝固后，转大火将鸡蛋煮熟，然后捞出备用。
取一碗，加入适量的食用油、生抽、盐和松鲜鲜，搅拌均匀。
倒入适量的面汤到碗中，进一步稀释调料。
在同一锅水中加入挂面，煮至面条熟透。
将煮熟的面条捞出放入调好料的碗中，撒上切好的香葱末。
最后，将煮熟的鸡蛋放在面上即可享用。