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川味麻辣拌鸡块(6/12)
鸡全腿洗净备用
将鸡全腿剁成核桃块大小
将鸡全腿，冷水下锅，加入葱姜料酒，白芷粉，黄栀子，炖肉料包，食盐，大火烧开转，中火炖煮半个小时
炖好后捞出与葱姜不要，放入碗中沥干水分备用
领取一碗加入粗细辣椒面，孜然粒，孜然粉，白芝麻，盐，糖，味精
加入香油，搅拌均匀
淋入热油
加入生抽，老抽，蚝油，陈醋，
加入好几麻辣川香汁搅匀备用
淋入鸡肉中
加入花生碎，抓拌均匀装盘，撒入小葱装饰即可
最后上个成品图，川味麻辣拌鸡块完成。感谢收看！