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香辣螺蛳(0/7)
热油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。
螺蛳买了剪好的，回来快速用手搓洗，多次换水。螺蛳倒入锅中翻炒。
加入豆瓣酱炒出红油。
加入花雕和其他调料翻炒1分钟。
加清水，加盖，大火烧开后转中火煮15分钟。
起锅前撒上小葱段。
开吃！