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香椿鸡蛋饼(2/9)
香椿芽洗净
烧水，放适量食盐，水开放入香椿
焯水后会变绿
捞出放凉，切碎
我准备了鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋。（家里有什么蛋就用什么，蛋多点煎了更香）
蛋打散，加入切碎的香椿，搅拌均匀。加入调味料（盐、十三香之类的，看个人喜好）
锅热加入食用油
油热倒入鸡蛋液，小火慢煎
两面煎金黄，盛出享用