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#做川菜用豪吉#快手少油肉沫茄子煲(6/13)
先来个成品图
食材准备
茄子洗净切段
放蒸锅，大火蒸5分钟
时间到立马出锅
热锅，放一勺菜籽油，放一半大蒜片，快速煸炒出香味
放入肉沫，快速煸炒均匀
放一勺黄豆酱
快速煸炒均匀
根据自己口味，放适量豪吉麻辣川香汁，喜欢辣就多放啦，快速煸炒均匀
放入茄子，快速煸炒均匀
放适量白糖，再把剩下的大蒜片放入，煸炒均匀出锅
味道不错，非常下饭