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四川宝宝的快手减脂餐 | 杂蔬鸡胸肉丁(3/6)
蔬菜鸡胸肉切丁备用,金针菇切段(避免过分塞牙哈哈哈)
鸡胸肉加点小苏打然后放适量麻辣川香汁腌制10-15分钟(这一步可以提前做好比如上班前,下班就直接炒了)
热锅(我这餐低脂所以没有放油介意的可以适当加点)加姜蒜片炒一下然后放鸡胸肉,再淋点清水(避免干烧)
鸡胸肉半熟以后放入所有配菜(如果是其他容易熟的配菜最后放)
加入没过一半鸡肉菜的清水,然后在加大概1勺的麻辣川香汁,煮熟所有菜。因为我想盖面条所以汤汁多一些。自己酌情处理。最后起锅前加醋很回味。
清爽微辣的减脂餐完成,不做苦行僧的快乐!