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陪伴几十年的辣椒粉条炒鸡蛋(
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粉条用凉水泡软
葱姜蒜干辣椒切好备用
准备4个鸡蛋
青红辣椒切条
鸡蛋炒好,盛出备用
锅中油热放入葱姜蒜干辣椒爆香
下入青红椒炒软
烹生抽烧开烧出酱香味,加少许开水,老抽找色,加入粉条中小火烧五分钟,加盐味粉胡椒粉调味,加入鸡蛋,炒匀即可
香辣可口,下饭利器
拿起筷子就放不下的那种。