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#寻味外婆乡传承春日宴#丝瓜炒虾仁(6/9)
处理好的虾仁放盐、胡椒粉、料酒、淀粉
抓拌均匀腌制一会
丝瓜去皮切滚刀快，加半勺盐，倒入清水泡5分钟
锅水开放一勺盐和一勺油，丝瓜翠绿的关键
锅热加外婆乡小榨菜籽油
油热放入虾仁炒至虾仁变色断，加葱花和干辣椒
翻炒出香味，加入丝瓜
煸炒均匀，淋入水淀粉继续翻炒均匀
出锅装盘