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孜然土豆爆炒牛肉(4/8)
将牛肉切成块。
百山祖9菇鲜2勺，老抽半勺，料酒2勺，淀粉1勺。
抓匀腌制20分钟。
土豆切成小块。
锅中放大量油烧热，将土豆炸至6面焦黄后盛出备用。
放入蒜末葱末炒香，倒入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
倒入土豆翻炒一下。
盐、孜然粉、辣椒粉、白芝麻，翻炒均匀后出锅，撒一点葱花就可以了。