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椒盐鸡翅(4/5)
鸡翅对半开,加入生抽,老抽,耗油,淀粉,姜片抓匀腌制十分钟入味,大蒜切碎备用
起锅热油,加入鸡翅小火开炸至断生
把鸡翅捞出备用,多余的油倒出,留少许就可以
加入蒜粒翻炒
倒入鸡翅和葱段翻炒几下,再撒入少许椒盐就可以美美出锅