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干饭灵魂:牛肉酱(6/10)
剁碎
捣碎
牛肉切丁
锅中油烧热先下蒜蓉炸至浮起下辣椒,炸干水份
然后下牛肉和白芝麻,一直不停搅拌
最后下生抽,老抽,鸡粉,沙茶酱
炒至香味出来试下牛肉干香就好了
拌饭拌粉太美味了
也可放凉拌上酒鬼花生碎,美味翻倍!
装瓶!常温可放3个月