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樟树港辣椒炒肉(6/8)
樟树辣椒用盐水清洗一下。
五花肉切成薄片。
再调一碗料汁，3勺9菇鲜+1勺盐+1勺胡椒粉，再加一碗水淀粉搅拌均匀。
再准备一些姜片、豆豉、小米椒。
锅里不放油倒入樟树辣椒煸炒，撒一点点盐煸炒至表面出现虎斑，盛出备用。
不洗锅倒入油，放入五花肉中火炒至变色。
倒入姜蒜、豆豉、小米椒、翻炒七八下。
到回辣椒，淋上料汁，翻炒均匀后出锅。