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#寻味外婆乡传承春日宴#春日美食/炒合菜(12/13)
豆芽摘洗干净待用
泡好的粉条加1勺老抽、少许外婆乡小榨菜籽油，拌均匀防粘连
韭菜洗净切段待用
葱、蒜、干辣椒切碎待用
4个鸡蛋打入碗中
打散待用
锅中倒入外婆乡小榨菜籽油
油热倒入鸡蛋液，炒熟炒散盛出待用
锅中加少许外婆乡小榨菜籽油，油热放入葱蒜干辣椒爆香
加入豆芽炒至断生
再放入粉条、鸡蛋、韭菜，调味加生抽、盐、鸡精
大火快速翻炒均匀即可
出锅装盘