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一缸春菜(2/11)
提前一天发酵面团
四面轻柔折叠
放置20min后轻柔拉伸放入烤箱发酵1.5H
焯水西兰花和青豆仁,加油盐后切碎备用
发酵后的面团用手戳洞
爆香蒜片后加入黑胡椒海盐
蒜油淋面,再撒黑胡椒海盐
200℃上下火25min
开始拼装
蛋炒饭铺成沙地 青豆仁装饰草地 西兰花装水草
一缸春菜