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芙蓉鲜蔬汤｜会开火就会做系列(5/7)
食材大合照
香菇胡萝卜切丁备用
菠菜洗净后，去根部切寸段，焯水1分钟备用
裙带菜泡发后，稍微切几刀
锅底喷点底油，加入胡萝卜翻炒1分钟，加入香菇丁翻炒1分钟后，倒入开水，煮3分钟
加入焯好的菠菜，煮1分钟
加入裙带菜，水开后，倒入打散的鸡蛋液。关火，根据口味加入适量盐，再滴几滴芝麻油即可出锅