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蒜辣酸豆角鸡杂(6/7)
开火热锅加点油先切上堆新鲜鸡心肝胗拆骨肉什么的
略微一扒拉扔些蒜碎粗粒辣椒面进去给肉增香去怪味
炒出椒蒜香扔鸡腰酌情淋生抽酒加蚝油给锅降降温给肉调个基础咸淡口
咔咔颠匀把火调大些根据肉量和个人喜好往里切酸豆角
中大火扒拉香了端锅离火随便揪点儿什么尝尝小心烫
缺啥补啥抢救下完事儿回火颠一颠就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~