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牛肉香菇酱(11/13)
牛肉切丁，加五香粉腌制入味
八角 桂皮 香叶 小茴香 泡水清洗一下
两个大蒜，放几个小米辣，打碎备用
准备1比1的黄豆酱，甜面酱，（一斤牛肉各20克）
香菇和牛肝菌，切成小丁。
一个洋葱 生姜片，少许香菜，小葱
锅加油，下入香料，洋葱，香菜小葱，小火慢慢炸至焦黄，捞出。
牛肉粒加入锅中
十分钟左右牛肉水分熬干，加入甜面酱，黄豆酱
下入香菇和牛肝菌，熬煮15分钟左右，放白糖，盐，酱油
倒入蒜末继续熬煮五分钟
撒入白芝麻，加两勺辣椒油，在小火慢慢熬，煮个五分钟即可
拌饭吃面都非常不错