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口味鸭舌(7/9)
鸭舌洗净
冷水料酒、姜片、八角
煮开5分钟关火
控水后倒入老卤料
煮开5分钟关火，盖焖30分钟
烧油倒入控卤水后的鸭舌
炸至略焦出锅
自己做的辣椒油，倒入花椒粉、孜然粉、十三香、一勺糖，开火搅拌30秒
倒入炸好的鸭舌，翻炒30秒出锅。