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黑芝麻山药发糕(7/8)
准备好所有食材
40克山药、60克黑芝麻，200毫升清水放入破壁机打成米糊状
再加入150克肠粉预拌粉，30克面粉，3克酵母粉、50克白砂糖、150毫升纯牛奶，搅拌至顺滑状态。
保鲜膜盖住发酵1小时候，发酵好后能看到很多气孔；搅拌均匀排出气孔完成粉浆。
蒸锅烧开水，放入4个蒸碗，倒入粉浆，表面撒上红枣碎。大火蒸20分钟左右
用牙签插进去，不粘即是熟了。
松松软软，芝香浓郁
营养又好吃~