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树莓贝果(6/12)
所有材料加入揉面机,4档揉面
揉成光滑面团就行
分成80克一个的小剂子,松弛10分钟
擀方
卷起
做成圆圈
全部做好,放入烤盘,30度发酵1小时
发酵至1.5倍大
放入水中,正反面各煮40秒
烤箱预热200度,烤18分钟
出炉
简单包装一下