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#做川菜用豪吉#麻辣鸭血炒豆腐(8/11)
北豆腐切块焯水后，沥干水分备用
鸭血切块，焯水后沥干水分备用
葱姜蒜切碎，干辣椒切段备用
起锅烧油，下入花椒，大料炸香
下入葱，姜，爆锅，下入干辣椒炒出香味
下入豆腐和鸭血，淋入料酒
加入生抽，老抽，蚝油煸炒
加入豪吉麻辣川香汁
加入食盐大火收汁，
下入蒜粒，味精，翻炒均匀，出锅撒上青蒜碎即可
最后上个成品图，麻辣鸭血炒豆腐完成。感谢收看！