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青金桔膏(3/6)
提前将青金桔洗净，沥干水分，准备好所有的材料。
不粘奶锅放适量水将黄冰糖煮化，桔子对半切开放入锅中，先大火煮开后转小火熬煮。
青金桔熬煮一段时间到成以上的样子，糖水也变黏稠了就差不多了
搅动后感觉有阻力，提起勺子看到挂旗就可以关火装瓶了。
装瓶后的样子，稠稠的膏状。
最后锅底没刮干净的金桔膏加水煮开后的颜色，酸酸甜甜的还有点柠檬味道。