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鸡丁土豆拌饭(2/6)
鸡胸肉切丁，放入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 提前准备好碗汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺白糖、少许盐、小碗清水；
热锅凉油，放入鸡丁炒至变色；
放入土豆丁翻炒；
倒入调好的碗汁；
烧开后，盖上盖子焖煮至土豆软烂即可；
出锅前撒上青红椒丁，淋入水淀粉收浓汤汁后倒入蒸好的米饭翻拌均匀即可～