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#春日露营#轻口感巴斯克蛋糕(0/12)
奶油奶酪提前软化
软化成能轻松压出指印
加入马斯卡彭芝士
压拌均匀后加入细砂糖
用蛋抽搅拌均匀至细砂糖融化，气温低的时候大家可以隔温水搅拌
然后加入鸡蛋，继续搅拌
接着加入淡奶油，搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀
加入玉米淀粉
搅拌均匀的面糊可以多过筛两次，蛋糕的组织会更细腻 。
倒入模具中
上下火220度，放置中层，烤制28分钟左右。因该配方液体含量稍大，烤制时间较长，若想吃流心效果，可缩短3分钟。最后3分钟可将上火提高到230度，使上色更深 ，烤好后不要立即食用，需冷却后冷藏4小时再享用