安装App
是春天的味道之春日饭(0/12)
腊肠咸肉切丁备用
水开后，腊肠和咸肉汆一下，去掉点亚硝酸盐
春笋去皮去尾，切丁备用
小豌豆剥出备用，因为我不喜欢吃蚕豆，所以改用小豌豆
豌豆在水中汆一下
家里正好那天烧五花肉，我就事先把肉煎了下，煎出的猪油烧饭正好，没有的可以超市直接买现成的猪油
葱姜爆香后入腊肠咸肉，加料酒煸炒
入豌豆和笋丁继续煸炒1分钟
加入包菜和米饭（大米可以先用水浸泡一会），继续翻炒
最后倒入电饭煲，不用加水，煲仔饭模式煮熟
装盘即可
再配上一碗蹄膀春笋咸肉汤，真的是喝到了春天的鲜味。