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蒜台白玉菇炒肉(3/4)
木耳提前泡发，木耳、蒜台、白玉菇焯水2分钟捞出备用； 肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后，放入一勺食用油封住水分；
热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片炒至变色；
放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；
放入焯水后的所有食材，调入生抽、胡椒粉、蚝油、盐翻炒均匀即可～