所有食材除盐、黄油后放，其余食材放在一起搅拌成一个面团，加入食盐、黄油继续搅拌成手套膜。让其发酵两倍大。分成三等份，擀长卷起醒发10分钟，继续擀长卷起放入吐司盒中，等待二次发酵8分满，平炉160°40分钟。（这里是做了三个450吐司盒的量。面团总计1438克，分成三等份，1438÷3＝479克。479克是一个450吐司盒的量，分成3个面剂，479÷3＝159克每个面积。159克。擀长卷起放入吐司盒中。）

应季买了12斤桑葚熬成酱。今天又专门做了牧场鲜奶吐司，就是为了抹桑葚酱吃的。

金砖吐司非常的漂亮，满屋飘香的牛奶香味儿。