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橙汁戚风蛋糕6寸(
2
/5)
橙汁跟玉米油先乳化筛入低筋面粉搅拌均匀。 打入三个蛋黄。继续搅拌均匀备用。 三个鸡蛋清加入白糖少许白醋打成半发,放入玉米淀粉,继续打成小弯钩。我的厨师机是2分钟10档,30秒9档,打的是两个的量。 搅拌均匀,烤箱预热130度,55分钟。 放置凉透后再脱模。
切块夹万酱
蛋白
蛋黄
入炉