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鱼香杏鲍菇(10/10)
可以用来卷饼
胡萝卜切丝备用
杏鲍菇，香菇，木耳，切丝备用，木耳提前焯水
肉切丝，用生姜料酒腌制片刻
锅热油热炒肉丝，炒色后盛出备用
锅洗干净，重新热油，先下胡萝卜香菇炒
在下杏鲍菇炒软，然后放肉丝翻炒
最后放木耳。加入豆瓣酱，酱油，糖炒匀，加适量清水，盖盖焖煮5分钟左右
最后收个汁出锅
不要放太多酱，会咸的哦。