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蟹柳芝士软欧包(
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/10)
面团材料揉出手套膜,发酵至两倍大,然后分成10份(每份100克)
制作馅料:把所有材料混合均匀
每份面团放45克馅料➕5克芝士碎
芝士粉和芝麻混合好后,包好的面团表面喷水,然后沾满芝士粉。
全部包好后,发酵30分钟左右。
取出割口,挤沙拉酱
烤箱预热上190度下170度烤20分钟。
取出晾凉
成品
成品