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莴笋炒鸡蛋(2/5)
鸡蛋打散炒熟备用； 木耳提前泡发，焯水2分钟备用；
热锅凉油，爆香花椒粉，放入蒜末炒香；
放入胡萝卜片、木耳翻炒；
放入莴笋片、红椒翻炒，调入生抽、鸡精、盐；
放入鸡蛋，翻炒均匀后淋上水淀粉，和少许香油即可～