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美味蔬菜饼(
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把食材表食材洗干净,胡萝卜和西葫芦擦丝,圆白菜切细丝,香葱也切碎放入盆中
加入30克面粉,打2个鸡蛋,盐3克,加适量清水搅拌开,稀一点比较好
搅拌成如图所示就可以了
起锅烧油,油热用勺子盛适量面糊下锅煎,注意火候不要太大,免得煎糊了
一面煎好翻面继续煎另一面,煎至两面金黄就可以出锅了
两个出锅,金黄里面夹着红绿,看上去也好有食欲
继续煎,最后一个可以提前关火,锅的余温还可以加热一会
可以拿刀切成小块,方便食用,早餐吃两块,开启元气满满的一天