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潮汕胡椒牛肉(6/8)
将牛肉切成1mm的厚度。
倒入九菇鲜调味。
倒入大量的白胡椒和黑胡椒。倒入一勺蚝油，两勺玉米淀粉，抓拌均匀。
用油封住牛肉水分腌制10分钟。
洋葱，生姜片，大蒜对半切开。
锅中倒油，爆香洋葱，姜和蒜。
放入牛肉盖上盖子。淋一圈米酒。
撒上青椒丝做装饰。