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鲫鱼汤(5/7)
鲫鱼处理干净，肚子里的黑膜，鱼皮上的粘液
切一字刀，擦干鱼身上的水
用油热一遍锅，倒出多余的油
放上一勺荤油，油热下鱼
两面煎成金黄
倒入开水，大火熬汤，下入大葱和姜片，顺锅边倒入料酒，煮开十分钟，此间可以焯萝卜丝或者准备豆腐
放入豆腐，白萝卜丝，鱼籽，盐，胡椒粉，煮5分钟，撒上葱花出锅，忽略我这汤放少了