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#春日露营#Q弹开胃的酸辣土豆丸子～野营小吃下酒小菜～绝了(5/8)
准备两个新鲜土豆，洗净去皮，切片蒸熟
蒸熟后的土豆压成泥，加少许盐、适量淀粉，抓匀揉成面团
抓一撮，搓成大小均匀的圆球
水开下锅煮至浮起，再煮2分钟捞出，过凉水备用
调料：蒜末、小米辣、白芝麻、葱花、辣椒粉，淋上热油激发香味
加2勺9菇鲜、1勺蚝油、2勺香醋，搅拌均匀
将酱料淋入土豆丸子，翻拌均匀即可
Q弹爽口的酸辣土豆丸子口水都流下来了