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#春日露营#剁椒蒸带鱼(3/7)
带鱼剁成大段，盐，姜片，白胡椒粉、料酒腌制
去掉姜片，铺上自制红剁椒酱
再放上葱结去腥
蒸箱12分钟（如果是蒸锅就是水开后蒸8分钟）
蒸好拿出来、淋上蒸鱼豉油、再浇热油、撒葱花
个人很爱吃的酸辣剁椒味
带鱼清蒸也很鲜美