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酱油焗鸡腿(4/6)
鸡腿放两勺盐、50克白醋洗净，用开水烫一下，开水从鸡皮开始淋，这一步很关键，就是要让皮和肉紧实一点。
洋葱、大葱、老姜、切好装入盆中备用。
上面撒上盐焗粉、生抽、老抽、拌匀。
把鸡腿放入盆中，裹上汁液，腌制3小时。
拿一个大盘子，把那些配料垫在盘子里，然后再放入鸡腿，大火蒸30分钟，先不要打开锅盖，焖5分钟再取出来砍块装盘，把汤汁淋在砍好的鸡腿肉上，最后上面放一点点香菜叶点缀一下即可。
香喷喷、鲜嫩多汁的鸡腿出锅了，感兴趣的朋友赶紧动手做起来吧！