一勺盐放入清水中
放入鲈鱼，浸泡十分钟
这样泡出来的鲈鱼更加洁白紧实
准备好葱丝姜丝洋葱丝和香菜
热油放入食材
翻炒，加入一碗清水，加入一勺蒸鱼豆豉
最后加入一勺白糖提鲜
煮开，盛出备用
水开上锅蒸鱼8分钟
然后倒出蒸鱼的清水
放上葱丝姜丝红辣椒丝(可以切的在细一些)
浇一泼热油激发出香味
在淋上白灼汁
喜欢吃青菜的童鞋可以在蒸鱼的时候放一些小白菜
准备好的白灼汁浇在小白菜上也很好吃
记得也给小白菜浇上热油
最好浇热油前放上一些蒜末，味道更赞
鱼肉配上小白菜，营养均衡，可谓一举两得
小白菜也可以单独盛盘哦，这样可以一锅两菜
十分高效
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