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救命！这道香菇嫩滑鸡直接把我香迷糊了！！(7/8)
鸡肉切成小块。
干香菇提前用温水浸泡，对半切开。
酱汁：蒜末、姜末、辣椒粉、豆豉。
热油激香。
9菇鲜3勺，白糖1勺，盐半勺，搅拌均匀。 鸡肉、香菇。
倒入料汁，拌匀。
两勺生粉拌匀，水开上菇蒸18分钟。
出锅后撒小米椒和葱花就可以了。