安装App
夏日冰凉甜品—宠物布丁(5/9)
准备好食材(我家狗狗不吃水果就没弄)把奶酪放微波炉打20-40秒软化。也可以隔热水软化
软化后用打蛋器手动搅打顺滑无颗粒状态。酸奶微波炉加热30-50秒 ,大概酸奶的温度是40度。吉利丁也加热10秒融化。(都是可以隔热水加热的)
把吉利丁分成三次倒入,第一次倒入后搅拌均匀再倒入少量酸奶搅拌均匀(酸奶也是少量多次的加,因为很多品牌的酸奶浓稠度不一样)
然后重复上面操作,倒入吉利丁搅均匀再倒入酸奶搅均匀。最后提起来画8字都画不了,滴下去的液体马上消失就可以了
用蔬菜粉或者食用色素调色,如果室内温度比较低有点凝固了可以放微波炉加热几秒
调好色后装入裱花袋
挤在模具里,放冰箱冷冻1小时后脱模
可以加一些自己毛孩子爱吃的熟肉粒和水果当夹心丰富口感
想要做多层颜色记得一定要一层一层的凝固后再加下一个颜色哦