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丝瓜豆腐汤~快来试试吧(「・ω・)「嘿(
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食材准备,丝瓜、香菇、葱、老豆腐
食材切好备用
热水焯豆腐,1-2min,去除豆腥味(搅拌注意别弄坏豆腐哦 )捞出来备用
热锅烧油,打颗鸡蛋
加入香菇片、葱花
缓慢倒入豆腐
铺上丝瓜块
加入热水,煮汤10分钟
随后加入食盐、胡椒粉,煮5分钟
最后出锅
这样,最美味的丝瓜汤出锅啦