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松饼舒芙蕾(7/11)
准备食材
分离出蛋黄，加入白糖、盐、蜂蜜、牛奶和香草精
混合搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉
混合搅拌至无颗粒备用
蛋白里加25克白糖
打至软性发泡
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，然后再倒回蛋白霜中，混合翻拌均匀
模具里刷一层植物油，倒入蛋糕糊
烤箱预热170度烤10-12分钟，取出划十字，再放回烤箱烤15分钟左右
取出后放上一块黄油，撒上糖粉，淋上蜂蜜即可